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2023-09-11 315 主食
娃娃菜怎么做好吃 图解
来源：互联网
2023-02-21 11:50:53 428
虽然娃娃菜的营养价值和白菜差不多，但价格却比白菜要高一些，也许会觉得不值得，但是娃娃菜味道甘甜，个人觉得比白菜味道要好上许多，口感也更加鲜嫩，下面一起来学习一下怎么做娃娃菜好吃吧
食材
- 娃娃菜 一棵
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 干辣椒 两只
- 大蒜 一瓣
- 生姜 一片
- 醋 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
准备好食材
将娃娃菜根部切去，一片一片取下洗净切段
干辣椒洗净去籽切段，生姜切丝，大蒜去皮切片
碗中加入适量淀粉，加入适量清水搅拌均匀
加入少量醋、酱油，适量盐，将干辣椒段加入，搅拌
锅中放入适量食用油，放入姜丝大蒜片爆香，待炒出香味，放入娃娃菜翻炒
翻炒到娃娃菜有点软的时候，将调好的汤汁倒入，开大火
等娃娃菜充分柔软的时候就可以出锅了，将娃娃菜铲出，盛入盘中，锅中剩余许多汤汁，继续烧，等只剩下一锅底的量是关火，将汤汁倒到盛好的娃娃菜上，一道美味的娃娃菜就大功告成了。尝一口，入口鲜香，嚼的时候会有娃娃菜的清甜，齿颊留香
注意事项
- 有肠胃炎的朋友要少吃娃娃菜
- 汤汁倒入锅中之前要先搅拌一下，因为淀粉水很容易沉淀
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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