大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
韭菜蛋花汤——简单又美味
来源：互联网
2023-02-21 11:51:47 156
鸡蛋除了煮着吃之外可能只有做成蛋花汤是最有营养的了，而且做法简单，无论是吃米饭还是馒头之类的配上一碗美味的蛋花汤都是不错的选择。
食材
- 韭菜 50克
- 鸡蛋 一个
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
- 十三香 少许
- 水淀粉 适量
- 胡椒粉 少许
方法/步骤
把韭菜洗净切成丁
锅中倒油
油热后加适量的清水
加十三香，盐，酱油，鸡精，胡椒粉调味
加入韭菜末
汤开后加水淀粉勾欠
把鸡蛋打成蛋液
把蛋液均匀的倒入汤中
好了，可以出锅了，美味的蛋花汤就做好了
注意事项
- 先勾欠后淋蛋液蛋花会非常的厚，口感好
- 汤类的盐不要放太多
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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