大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
作为吃货,作为在外漂的游子需要良好的营养基础,以逃避感冒等生病的困惑,所以以养生保健为目的,我想到了做可口好吃的面条,当然,这是有食材基础的。对于不会烹饪的你绝对可以尝试一下
准备各类用品,如下图,油盐酱油备好,牛肉干切小块,或切成丁。
热锅,靠干水分下油,待锅热有轻微白烟,下葱姜蒜爆锅,然后倒入适量水煮沸后下面条,建议买手擀面,价格便宜且健康,面条煮好后放在空碗中备用
再将牛肉干且抓一把枸杞倒入锅中煮,如果牙齿不好可以多煮一会,水煮沸约三分钟拿出,
然后将牛肉干、枸杞洒在面上,加少许葱花、香菜加少许汤汁搅拌即可食用。
如果喜欢吃汤面,则第二步爆锅水沸后加入牛肉干 一把枸杞,过三分钟加面条,面煮熟后一锅倒入碗中加少许酱油、盐、葱花、香菜即可。
煮面应该算是非常简单的一个食物,可以根据自己喜欢加入火腿、鱼丸、鸡蛋等食材,味道自然更为鲜美,吃货游子们可以自行尝试。
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2023-09-11 309 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食