大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
如何快速自制美味面包
来源：互联网
2023-02-21 11:53:02 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
如何在一个小时内制作出美味百搭的面包，快跟着我来做吧
食材
- 高筋面粉 750g
- 酵母 20g
- 温水 500g
- 糖 5g
- 植物油 60g
- 盐 7.5g
方法/步骤
把水倒进一个碗里。重要的是你使用的水要很温暖,但不太热!热水可以杀死酵母。温水将叫醒它但没有杀死它。
添加酵母和糖。用勺子搅拌在一起。酵母将开始与糖发生反应,几分钟内，开始出现泡沫，如果3分钟过去了,什么都没有发生,你的酵母可能过期或水温太热,您可能需要使用另包酵母或换一次温度再低一点的水重新处理。
把面粉倒进一个碗里。五杯将产生两个面包。你可以用中筋面粉或面包粉。
加入油,盐和酵母混合。将他们一次倒入面粉中。
混合面团。搅拌，直到它们变成黏黏的面团球
把面团的球放在一个比面团至少大两倍的碗中。
用保鲜膜把碗包住，放在一个温暖的地方。
让面团放置25分钟
把面团取出,撒些面粉的案板上,用手揉按10分钟,直到面团放松。这时候面团开始看起来光泽和弹性
预热烤箱180°C
用辊或手把面团压成圆形。用刀子把面团切成两半
把面团揉成你想要的形状
用刀在面包的顶端划几下。这有助于面包烤得更均匀
把面包放进面包盘里。放进烤箱
烤30分钟。当顶部看起来有点金黄色就可以了
完成了，享受吧
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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