大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
啤酒香菇炖鸡腿
来源：互联网
2023-02-21 11:53:11 318
色泽金黄，香嫩可口
食材
- 鸡腿 1个
- 香菇 150g
- 葱段 15g
- 姜片 15g
- 蒜片 10g
- 大料 1颗
- 酱油 10ml
- 啤酒 250ml
- 糖 10g
- 胡萝卜 20g
- 青椒 20g
- 油 适量
- 盐 1g
方法/步骤
准备鸡腿，干香菇提前泡发洗净备用
鸡腿剁成块，香菇一切二块
准备配菜胡萝卜和青椒，葱姜蒜切片，啤酒，盐，酱油，糖，料酒准备齐
热锅凉油煸香葱姜蒜片
下入鸡腿块煸炒段生
在到入香菇炒匀，加入盐，糖，酱油，料酒
.然后到入啤酒，抹过鸡块即可
盖上锅盖中火焖制10分钟左右
汤汁变一半时下入胡萝卜片继续焖制
无汤汁时加入青椒片
炒均匀离火装盘享用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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