大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
华子鱼产于内蒙达里湖,因特殊的生长环境,出水难以存活,加之限量捕捞,所以产量很少,华子鱼肉质紧实,味道鲜美。
华子鱼提前取出解冻。
将华子鱼开膛清洗干净。
将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。
再滴入数滴柠檬汁。
然后拌匀腌制半小时。
不粘锅放入少许油烤热,放入腌制好的华子鱼。
煎至两面金黄即可出锅。
最后装盘撒上葱花即可上桌。
成品
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2023-09-10 461 主食