大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
这个菜,很适合,怕做饭麻烦的人哦。超实用。超好吃哦
先准备好材料。糯米和大米要浸泡过的哦
排骨焯过。胡萝卜,香菇切丁备用
锅里放油放入姜片和八角爆香,放入焯过的排骨,然后放入冰糖。炒至颜色发黄
加入酱油和老抽。继续翻炒。上色。放入水,没过排骨。放入料酒和盐
电饭锅里放入大米和糯米。放入胡萝卜和香菇丁
把锅里的排骨连同汤汁一起倒入电饭锅,按下煮饭键。煮十分钟。香喷喷的排骨焖饭就好了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食