大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
现在给大家介绍一种脆皮炸鸡的方法,外酥里嫩,一点不亚于某些品牌的炸鸡~而且同样适用炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅中,以及鱼、虾、肉等各种油炸食品,非常实用的方法呢!
将买回来的三黄鸡,切块洗净备用
姜切末备用
鸡块中放入料酒两勺
再放入两勺五香粉盐白糖姜末,拌匀腌制30分钟
30分钟后加入淀粉和两个鸡蛋拌匀。不要加水哦。
锅里放油。烧至六成热。放入鸡块。炸至金黄色捞出沥油。
香喷喷的炸鸡可以配啤酒了。O(∩_∩)O哈哈~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食