大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
台式贡丸汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:53:42 320
台式贡丸汤
食材
- 恒都贡丸 200克
- 猪大骨 两斤
- 白萝卜 一个
- 香菜 一两
- 小芹菜 一两
- 食盐 适量
- 芝麻油 少许
方法/步骤
猪大骨焯水，白萝卜去皮切小块，猪骨与萝卜块加水同煮40分钟成汤。
取出部分猪大骨萝卜汤（猪骨捞出），加盐，煮开后放入解冻过的恒都贡丸。
台式贡丸汤必须有芹菜，而且得是细细的小芹菜，不能是西芹。如果你吃到没有芹菜的贡丸汤，那一定是不地道的！
肉丸煮3分钟后即可关火，盛入汤碗中，加切碎的芹菜、香菜、滴芝麻油。
再秀一下成品图，汤好喝，丸子Q弹，大口咬下去还有肉汁，啾嘻啾嘻，美得很！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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