大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
墨鱼干冬瓜汤
来源：互联网
2023-02-21 11:53:45 461
墨鱼可以做汤，冬瓜可以做汤，那么这两者放在一起煲汤会是什么味道呢？告诉大家，味道非常棒！今天我就把自己做墨鱼冬瓜汤的经验分享给大家，喜欢的朋友可以尝试一下。
工具/原料
- 墨鱼干 适量
- 冬瓜 半块
- 猪肉 适量
- 盐 适量
- 葱、姜、胡椒面各少许
方法/步骤
准备材料；
把墨鱼干用温水浸泡3小时，捞出洗净，再用清水泡5分钟，去除软骨和杂质，切成小块；
冬瓜去皮、切大块；
猪肉洗净切块，用开水焯汤捞起，葱姜洗净切末和片；
煲里加凉水，加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开，转小火煲40分钟左右，加冬瓜块，把冬瓜块煲到熟透；
加盐，加胡椒粉、鸡精煮开，撒上香葱末即可；
完成了！
注意事项
- 1、墨鱼干一定的侵泡久一些，好清洗；
- 2、加点猪肉可以增加味道，不喜欢的可以不加。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
