大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
蛋包饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:53:55 131
鸡蛋能润燥、增强免疫力、护眼明目，而番茄酱则能辅助降血压、改善血液循环、扩张血管，也可算是一道食疗菜系了
食材
- 大米饭 一碗
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 两个
- 腊肠 一根
- 盐 一勺
- 淀粉 5克
- 水 30毫升
- 葱花 适量
- 番茄沙拉 适量
方法/步骤
准备好所有食材
黄瓜清洗干净，切成长片
改刀切条后再切丁
胡萝卜同黄瓜切丁
腊肠切丁
磕出鸡蛋，撒上淀粉倒入水充分拌匀
锅凉油倒入葱花炒香后加入胡萝卜翻炒变色
倒入黄瓜丁翻炒两下
倒入腊肠翻炒均匀
加入米饭
边压实边翻炒
加入盐调味
平底锅倒几滴食用油
抹匀
倒入蛋液，转动锅子，使蛋液均匀
用手轻轻摸一下鸡蛋皮表面有湿度但基本熟了，关火
倒入炒好的米饭
折起来，边缘捏紧，撒上番茄沙司
切开食用
注意事项
- 制作的时候，火不宜过大，以免弄胡了就得不偿失了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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