大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
美味的金针菇炒肉
来源：互联网
2023-02-21 11:55:20 419
一直都很喜欢吃金针菇，但平时的吃法一般都是做火锅或者做凉拌菜，很少吃到金针菇的炒菜，所以我自己研究了一下，味道很不错，得以向大家推荐。
食材
- 猪肉 足量
- 金针菇 足量
- 豆瓣酱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
准备好主料菜金针菇。
准备好猪肉片，猪肉把肥肉和瘦肉分开，瘦肉用豆瓣酱和姜蒜搅拌均匀。
炒锅烧干后倒油，油香后将准备好的肥肉放进锅里烧焦后盛到盘子里，油继续留在锅里。
然后向锅里放入准备好的瘦肉，烧好后盛到盘子里即可，油多的话就把油继续留在锅里，不够的话再向锅里加些油炒金针菇。
锅里油香后将金针菇放进锅里，5分熟时加盐。
金针菇炒到7分熟时把之前盛出来的肉倒进锅里和金针菇一起搅拌着炒，炒熟即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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