大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
干锅豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:55:25 453
教你做干锅豆腐，看起来就十分诱人哦！赶紧学起来！
食材
- 豆腐 500g
- 五花肉 100g
- 青红辣椒 各几个
- 黑木耳 30g
- 洋葱 半个
方法/步骤
把食材准备好：豆腐和木耳切片，青红辣椒斜着切丝，五花肉切薄片。切好的洋葱丝放在干锅底。
热锅倒少许油，先煸炒肉片，微卷焦黄时捞出备用。
用煸肉片剩下的油，爆香姜丝和蒜片，放一勺豆瓣酱，小火炒出红油，然后放出豆腐片翻炒均匀。
淋入料酒、酱油、加白糖，然后依次加入青红辣椒、木耳、肉片，炒至辣椒断生。
加入少许味精，稍微翻炒一下，盛到干锅上，点上火，用不了多久，洋葱的香味就出来了，可以开吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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