大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
适合气虚质人群的食物
适量清水中放入葱姜、花椒,将鸡洗净放入浸泡30分钟。
锅中适量清水,把葱姜、料酒、仔鸡放入锅中,调入盐。
水开后煮10分钟。筷子轻松穿过鸡身,无血水流出即可。
煮好的鸡立刻放入凉开水里,放凉后捞出沥干水。
将鸡剁成大小合适的鸡块,码放在盘中。
锅内入油7分热,爆香葱蒜末,倒入辣椒粉。
调入酱油、糖熬成酱汁,淋在鸡块上即可。
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2023-09-10 493 主食