大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
西红柿鸡蛋木耳饺子,挑战你的味觉,让你爱上厨房
西红柿用热水烫一下,把皮去了;泡上几颗木耳
和好面,放置一会
等木耳泡好后,把木耳切碎,西红柿切成小块,放在小盆里
把鸡蛋加点盐捣开,然后在锅里炒一下,注意炒鸡蛋时候油不要太热,用筷子不停的在油锅搅,直至鸡蛋成小块的
把炒好的鸡蛋放在盆里,切点葱花,开始调味,建议少放盐
把面做成面皮
把调好的馅放入面皮上,然后包好
在锅里烧上水,等水烧开后,饺子下锅,大概两个开后,饺子就煮好了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食