大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味简单的早餐——怎样用平底锅做鸡蛋煎饼
来源：互联网
2023-02-21 11:58:06 231
用平底锅制作简单又美味的鸡蛋煎饼，好吃还不难，跟我一起来看看怎么做吧！
食材
- 面粉 4-6勺
- 玉米粉 1勺
- 生菜 3-4片
- 火腿 1根
- 鸡蛋 1个
- 食盐 少许
- 清水 适量
方法/步骤
首先在碗里分别加入4-6勺面粉，1勺玉米粉，然后放入少量食盐，搅拌均匀。
然后再在碗里加入适量清水，最好慢慢地加，一边搅拌，直到能把粉和水搅拌均匀，并且能稍微挂上筷子的程度，就不要再加水了。
把平底锅小火加热，把刚才搅拌好的面糊倒在平底锅内。
快速用木勺把面糊摊开，注意用力均匀，使之向四周摊开，形成一个薄的圆饼。准备辅材。
将鸡蛋磕破，打在面饼上，然后用木勺将其打散，均匀地摊开在面饼上。
将洗净的生菜，和切好的火腿摆放在面饼上。
将面饼的两边向中央卷起，然后盖上锅盖，小火慢慢焖半分钟到1分钟左右，使生菜与火腿稍微加热一会儿。
将蛋饼小心翼翼地盛到盘子里，再在其中一面抹上自己喜欢的酱，我这里加的是牛肉酱，另外再配上一杯豆浆或是一杯牛奶，美味的早餐就这样准备好啦！
注意事项
- 全程都不需要在平底锅内加入食油
- 摊开面糊的时候小心不要弄破
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：西红柿饺子的做法 西红柿木耳鸡蛋饺子 下一篇：怎样制作果仁菠菜
相关文章
