大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
川菜一绝 ，蒜泥白肉
来源：互联网
2023-02-21 11:58:46 141
比红烧肉还要好吃的菜。。。
食材
- 带皮五花肉 500g
- 蒜泥 50g
- 姜 1根
- 醋 3勺
- 酱油 6勺
- 白糖 2勺
- 花椒粉 半勺
- 油泼辣 6勺
- 料酒 2勺
方法/步骤
卖相还不错吧 ，下面就是方法
准备好食材备用
第一步：调料拌匀，蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用
第二步：一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。
第三部： 黄瓜刨丝，放在盘子正中间。
第四部：将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈，淋上调料，撒上葱花和调料。
第五步：拌一拌开吃吧
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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