大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
青菜大肉包怎么做
来源：互联网
2023-02-21 11:59:02 467
好吃到爆的青菜大肉包
食材
- 面粉 适量
- 肉 适量
- 白菜 适量
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱盐姜 适量
- 鸡精 适量
- 酵母 适量
方法/步骤
面粉50g加入5克糖，用40g开水烫一下和成团，放在冰箱冷藏一晚
取出面团用温水化开，加入酵母溶化
加入300g干面粉
揉成面团，多揉一会使面团光滑，放在盆里盖上湿布进行发酵
辅料切碎和成喜欢的肉馅
面团发酵至两倍大就好了，取出排出气，分成大小均匀小块，擀成包子皮
包入陷料，放在蒸笼里继续发酵20分钟
20分钟左右开火，大火开锅后转中火蒸15分钟即可出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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