大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
青豆米炒玉米颜色亮丽,营养丰富味道棒极了。这道菜有青豆米的嚼劲,玉米的脆天多汁,很适合下饭呢,孩子也特别爱吃哦。
把青豆米边上白色的部分用水滤掉再把青豆米洗干净待用。
把一个玉米剥皮洗干净后,剥离成一粒一粒的,玉米中间的芯子不要。
把小泡椒切成段,备用。
开火
以热锅冷油的方式开锅。在锅里倒入洗好的青豆米,翻炒加热至青豆米变色。加入适量的水或汤开锅煮青豆米。
一直用多次加少量水的原则来煮青豆米,如此3-4次青豆米,每次都是水快要干了的时候加水哦。
青豆米快要熟了的时候加入玉米粒,小泡椒和少量的白糖,中火翻炒。
翻炒到玉米色泽鲜亮就可以加入适量的食用盐来调味,最后就可以装盘上桌了。
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2023-09-10 498 主食