大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
如何制作棒骨萝卜汤
买回的棒骨冲洗干净,萝卜也洗净。
棒骨放进凉水锅中,烧开后去除血沫,捞出。
萝卜切成滚刀块,姜切片,葱切段,枸杞用水泡发。
将砂锅内注入凉水,放入棒骨,加入姜片,葱段烧开后转小火炖一个半小时 。
加入萝卜块调入盐,继续小火炖。
炖到萝卜也软烂时,将泡好的枸杞加入,再炖5分钟即可出锅。
出锅,撒点葱花就可以喝了。
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2023-09-10 450 主食