大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
川味凉面怎么做
来源：互联网
2023-02-21 11:59:15 306
好吃到爆的川味凉面
食材
- 面 适量
- 红椒 适量
- 黄瓜 适量
- 熟花生碎 适量
- 葱蒜糖 适量
- 耗油 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 芝麻酱 适量
方法/步骤
热锅熟油，放凉。
黄瓜切成丝，红椒切成丝，小葱切沫，如图所示。
将少许白糖，蚝油，花椒粉，油泼辣子 ，花生碎，鸡精倒入碗里，加些开水调开。可以根据自己口味，加入少许醋。如果喜欢吃辣的可以加入很辣的辣椒。
锅里加入水，大火烧开。
锅子里水烧开，下面煮至8分熟。时间是两分钟。
捞出过凉水，反复搓洗面条，使面条更劲道。將提前熟好的油拌入面条，拌匀，防止粘连。
将凉面盛入盘子里 上面铺些花生碎，切好的黄瓜丝，红椒丝，小葱沫。吃的时间淋入凋味料即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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