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2023-09-11 315 主食
#美食#青笋炒木耳做法
来源：互联网
2023-02-21 11:59:51 221
夏天里就想吃些清新爽口的素菜，今天上一道青笋炒木耳，青笋脆嫩清香，木耳软嫩适口，再奉行少油少盐的原则，放最少的调料，就吃它的本味，味道还真不错
食材
- 青笋 500克
- 红椒 20克
- 木耳 150克
- 蒜子 15克
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 蚝油 适量
- 生粉 适量
方法/步骤
青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。
锅热放油，爆香蒜片
下青笋片炒至断生。
放入红椒。
以及木耳一起翻炒。
炒至8成熟时，调入适量盐，糖。
临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）
大火炒匀，即可出锅。
注意事项
- .快手菜，事先焯一下做个预处理，既保留了原来靓丽的颜色，还不需要放过多的油脂煸炒成熟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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