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2023-09-11 312 主食
醋溜土豆丝做法
来源：互联网
2023-02-21 12:01:05 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
“土豆又叫马铃薯、洋芋，其营养丰富，做法也较为多样化，其中“醋溜土豆丝”便是一道地道的家常菜，吃起来酸甜爽口，开胃下饭，深受众人喜爱。这道菜的做法相当简单，不喜欢切土豆的，可以像我一样，利用擦丝的工具将土豆擦成丝，非常方便快捷，吃起来口感也不错。
食材
- 土豆 250g
- 大葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 白醋 适量
方法/步骤
备好所需食材：土豆、红椒、大葱
将土豆去皮擦成丝
用清水将土豆中的淀粉冲洗干净，再浸泡5分钟，炒之前沥干水份
大葱和红椒切丝
起油锅，油温5层热时下入葱丝煸香
放入土豆丝大火翻炒，并放入适量盐
炒到9层熟后下入红椒丝，倒入少许鲜酱油翻炒片刻
起锅前倒入白醋炒匀出锅
盛出即可食用了！
注意事项
- 1、土豆丝切好后一定要用水冲洗干净，否则炒的时候会糊锅的
- 2、白醋要最后放，醋香味才更浓郁
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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