大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
藤菜炒蒜香青椒
来源：互联网
2023-02-21 12:01:06 458
空心菜，是餐桌是最常见的一道爬藤蔬菜，此道菜营养丰富，具有通肠润便之作用，尤其是针对经常便秘者，食上一道空心菜，不仅有益健康，还能排毒养颜，是夏季最合口味的一道蔬菜之选哦！
食材
- 空心菜 1把
- 五花肉 2两
- 青椒 3个
- 蒜子 3片
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 陈醋 适量
方法/步骤
主料：空心菜
将空心菜折好，洗净备用；
配料：五花肉·青椒·蒜子；
将五花肉去皮垛成末·青椒切成圈·蒜子拍扁；
锅中放油烧热，肉末入锅来回爆香；
青椒·蒜子同入锅，翻炒至散发香味；
藤菜快速下锅，调入盐翻至入味；
淋上酱油·陈醋，翻炒至藤菜起色；
最后，炒至藤菜汁浓溢出时，便可装盘备用；
其菜特点：藤菜口感细腻鲜嫩，蒜香美味又好吃；
注意事项
- 为了让藤菜保持鲜绿，一定要以大火快速爆炒的方式完成；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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