大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
怎样做一份绿色营养美味的汤
来源：互联网
2023-02-21 12:01:56 453
汤是最能封住食材营养的一类烹饪手法，个人觉得汤也易上手，易学的烹饪手法，一般家里吃主食面食的时候，我都会做一份汤来搭配。
食材
- 角瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 虾皮 适量
- 香菜 适量
- 葱叶 适量
- 鸡蛋 适量
- 柿子 适量
- 油盐酱醋 适量
- 香油 适量
方法/步骤
准备食材（角瓜 胡萝卜 鸡蛋 虾皮 香菜 葱 柿子）
将角瓜切成片备用 角瓜里还有大量的维生素C和胡萝卜素。多吃有润泽皮肤 调节人体代谢的作用
将胡萝卜切成丝备用 胡萝卜中还有大量的维生素A和胡萝卜素 对眼睛非常好
取适量虾皮放盘中备用，虾皮中含有大量的钙元素，很补钙哦
将香菜 葱叶 切末 将鸡蛋打出搅均备用
将锅中加水烧开 放入胡萝卜 角瓜 虾皮
待水再次开后加入柿子 将鸡蛋小绺倒入锅中 不断搅拌 放入盐醋味精 出锅
注意事项
- 注意火候的掌握
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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