大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
减肥开胃醋泡菜配方与做法
来源：互联网
2023-02-21 12:02:28 270
吃货们不需要担心肥胖就可以吃好多好多。自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每次的聚餐我都会提前准备一些泡菜，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒，总之可以生吃的都行。醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。
工具/原料
- 黄瓜，白萝卜，胡萝卜，红辣椒，白醋1瓶，泡野山椒1小瓶，白糖少许
方法/步骤
把要泡的食材洗净、沥干水分、切小块（按自己喜好）。
把黄瓜的瓜瓤去掉。
切好的食材装入玻璃瓶中。
加入野山椒、糖、醋。
密闭，不要太满。
夏季半天，春秋季一天，冬季一天半就可食用（我今天上午泡的，吃晚饭时就端出来咯，除了黄瓜特酸外，味道很不错，开胃！）
注意事项
- 1、浮肿之人，经常饮服少许醋开水，有很好的消肿作用。
- 2、醋对于胃溃疡及胃酸过多者；过敏者、低血压者忌食。
- 3、骨折患者治疗期间勿食醋。
- 4、可根据温度变化和个人喜好的酸度灵活掌握菜的浸泡时间。
- 5、制作过程中不能有一丁点油哦。
- 6、泡过几次菜以后，醋就不会那么酸了，但是不要倒掉，那太可惜了。把每次泡过的醋收集到一个大点的荷叶坛里，用来制作泡菜，一样味美健康。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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