大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
广式药膳鸡汤
来源：互联网
2023-02-21 12:02:55 146
今天教大家煲一个药膳鸡汤，这个汤特点是清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
食材
- 鸡翅根 6根
- 香菇 8朵
- 枸杞 适量
- 玉竹 适量
- 淮山 适量
方法/步骤
香菇泡发备用
鸡翅根清洗干净备用
枸杞、玉竹、淮山装盘备用
将所用材料放入锅中，加水没过食材
大火煮开，小火煲至少一个小时
关火前加入少量盐调味即可
注意事项
- 这个汤以甘甜为主，盐不易多放
- 枸杞、玉竹、淮山用量可更根据煲的汤多少酌情增减，也可直接买来配好的清补凉药材
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美味
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