大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
以前见到街边的小油饼总想买上几个,香软的口感,好吃的味道,总是让人回味。
现在自己学会了烙又软又好吃的油饼,啥时候想吃啥时候做,很方便的,吃起来放心,一起来看一下它的做法吧。
其实烙饼并不难,看了小编的详细做法你也可以烙香软的饼哦!先准备适量的面粉。
往面粉里撒入适量盐,用适量的热水将面和成一个光滑的面团。盐不要放得太多。
和好的面要盖上盖子醒半个小时。醒好的面揉成长条。
将面从一头依次切成大小适中的块,我一般切成鸡蛋那么大。
取一个面团,擀成薄厚均匀的圆饼,并均匀的抹上一层油。
将面饼像折扇子那么折起来,变成一个长条,如图所示。
从长条的一头卷起,将另一头塞在面团里。
压一压卷好的面团,如果觉得不够薄,可以擀一下。
锅里抹上一层油,将做好的饼生坯放进锅里烙一下。
烙至两面金黄,里面熟透即可出锅,香喷喷的哦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食