大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
熘鱼片的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:02:57 226
美味又营养的熘鱼片大家是不是都跟我一样情有独钟呢，那熘鱼片又该怎么制作？大家跟我一起来看看吧
食材
- 草鱼 500g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 50g
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 白糖 适量
- 香醋 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
草鱼洗净去骨切片
放入盐，料酒，腌制10分钟后洗净去腥
把鸡蛋和鱼肉搅拌均匀，放入热好的油锅里炸熟捞起放一旁待用
把水加入淀粉里兑成水淀粉
把油烧热加入香醋，白糖炒匀，再加入水淀粉勾制汤汁。最后将炸好的鱼片倒入锅中，迅速翻炒出锅，装盘洒上葱花即可
注意事项
- 大家要是觉得要有用的话就多多支持
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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