大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家常炒茄子的制作
来源：互联网
2023-02-21 12:03:00 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
当季家常菜 ~动手起来吧
食材
- 茄子 两根
- 猪肉 50克
- 盐 两小勺
- 酱油 少许
- 大葱 适量
方法/步骤
茄子去皮，冲一下，切成条备用
猪肉洗净，切成丝，葱花切成丝，备用
热油锅，倒入适量的玉米油，先爆香葱花，下猪肉大火炒至微微变色放入适量的酱油，翻炒一下
倒入茄子继续翻炒
可以适量放点水
盖上锅盖焖煮几分钟，把水稍微靠干即可
炒熟后，盛出，装盘即可，美味的烧茄子就做好了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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