大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
白菜熬肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:04:04 445
熬制的白菜吃起来柔软，顺滑，特别好吃，因此，人们在做白菜的时候，就愿意选择用熬制的方法，具体是怎样操作的呢？
食材
- 白菜 350克
- 猪肉 120克
方法/步骤
把白菜洗净，放在案板上切成三角块，
有的白菜帮比较厚，要把它破开，再切，
把肉切成片，要薄着点，
锅要烧热，再倒入豆油，
把肉片放进锅内，翻炒，
把肉炒到完全变色
加入切好的白菜片，翻炒，
上下要翻动好，使受热都均匀，
继续炒制，直到白菜变软，
把酱油、花椒面、加碘盐适量放入，
添汤，熬制过程中汤水会消耗掉一些，多添点，
用锅铲把菜翻动好，就可以盖上锅盖熬制了，熟了后，就可以加入味精调味，很好吃的哦。
注意事项
- 熬白菜火候要掌握好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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