大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
小酥肉扣碗的美味做法
来源：互联网
2023-02-21 12:04:33 134
小酥肉扣碗，这样做非常好吃，大人小孩都爱吃，下面来看一下具体的做法。
食材
- 猪肉 适量
- 鸡蛋 适量
- 淀粉 适量
- 腐竹 适量
- 木耳 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 干辣椒 适量
- 香油 适量
方法/步骤
将猪肉切丁，加入适量盐，鸡精，生抽，鸡蛋，花椒粉，料酒，淀粉，腌制一下。腐竹，木耳泡软备用。
搅拌均匀。
放入锅中炸至变色，盛出，装入碗中。
放入用冷水泡软的腐竹，木耳，放入蚝油，干辣椒，葱，姜块，少许花椒粒，生抽。
加入少许清水，蒸20分钟左右。
蒸熟倒扣，淋上香油就可以了。趁热吃很好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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