大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
简单制作红枣花馒头
来源：互联网
2023-02-21 12:07:31 252
俗话说：一日三颗枣 终身不老！那我们就制作一道红枣花馒头的点心。
食材
- 面粉 500克
- 干红枣 若干
- 水 250克
- 酵母粉 5克
方法/步骤
和面，将酵母粉放入清水后慢慢倒入面粉中揉面，直至把面团和成光滑的面团，盖保鲜膜，放到温暖的地方静置2个小时进行发酵，使之发至两倍以上大
将发酵后的面团再次揉和使气体排出，揉出光滑，分成若干份，揉圆
搓成长条，用筷子卡入中间，形成纹理
摆成弯曲状
用筷子夹住中间部位即可形成花型
将红枣埋入花型的面团中
将做好的枣花馒头放入蒸锅中，用大火蒸10~15分钟即可
好，大工告成！
注意事项
- 和面时，如果气温比较低，可以加入温水和
- 蒸馒头时，不能在中途揭开锅盖
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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