大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
今天加一个绝配,这是加工米面师傅给推荐的,过去没看好的“紫米”,这次听师傅介绍,其功能一点也不输于其他米。买回来以后,就制作了起来,小编不能独享,拿出来与大家共同分享。
这是名副其实的保健粥,不要小看新增加的紫米,这等于增加了补肾的功能,绿豆、赤小豆就不要介绍了,这三种食材各50克,薏米100克,放一起,洗净。
好了,按汤档煮,煮完汤档,等待气体跑完,不要强制放气。这会让豆米更烂糊。
然后,开粥档,煮制,结束后,就是等待了,一定要等待气体跑完,不要强制放气。
由于增加了紫米,所以也提高了粥的粘度,
看看,这粥很漂亮,盛出一碗,
真不错,这是我最近喝的最香的粥,也解决了部分读者的疑惑。
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2023-09-11 311 主食
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2023-09-10 492 主食