大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
鸡蛋很多孩子都不喜欢吃,但尖椒很多人都爱吃,鸡蛋炒后有种惺惺的感觉,但当鸡蛋和尖椒在一起后,就变成诱人的香味,试试看吧
将买回来的尖椒洗干净后,切开,将里面的籽掏去后切条备用
将鸡蛋打入小碗中,放入少量食用盐,搅拌均匀后备用
锅中倒油,待油变热后,倒入鸡蛋,将鸡蛋炒至七成熟时关火,将其放入小碗中,备用
锅中在倒油,将尖椒段倒入锅中,翻炒后加入盐,五香粉继续翻炒
待尖椒快熟时,将鸡蛋倒入锅中,与尖椒一起翻炒,即可
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食