大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
一到夏天朋友们是不是热得有些吃不下饭,总是想喝点冰的水,那么这款,山楂酱就刚好适合大家哦,这款山楂酱做法很简单,而且是开胃消食的佳品,大家不妨试试吧
现在这个季节是没有新鲜的山楂的,所以,我们可以用山楂干代替,但是一定要好挑选,因为有些干山楂其实是长了一些青青的小毛的,这是就要注意了,要把它调出来。要不然会影响效果,还会拉肚子的
要先洗一下,要不然等下泡的时候把脏东西都跑到山楂肉里,那样就不好了,然后再放在水里泡软,把核去掉(以免小孩子吃的时候会吞进肚子里)
好了以后就可以直接放在锅里,用慢火煮,这时可以放冰糖,放多一些。要放一些姜下去,这样可以去风,而且很适合痛经的女生
如果不知道怎样定煮的时间的话,朋友们可以把锅的水放满,一直等到煮成酱为止,当然煮的时间会比较的久哦,但是你要不停的给它搅拌,要不然快没有水的时候会很容易糊掉,那样就白白浪费心机了哦
煮好放凉,用玻璃罐子装起来放到冰箱里冻着就好了,这样可以长时间包证质量,不容易变质,能够长时间吃用了,不过还是不能留太长时间
当你很热想不想吃饭要喝冰的水的时候,你就加适量山楂酱调开,当饮品喝就好。是不是很简单,大家也做起了吧
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2023-09-11 311 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食