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2023-09-11 311 主食
5个月以上幼儿辅食大全之幼儿芙蓉蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:09:47 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
每一个家庭都因有了小宝宝而感到幸福，有些年轻爸爸妈妈却为孩子长大过程中添加辅食有些迷茫。现将本人亲自制作幼儿辅食芙蓉蛋的做法与大家分享。
工具/原料
- 土鸡蛋一个
方法/步骤
准备一个土鸡蛋，将蛋壳用清水洗净。
准备两个碗破壳，轻轻将蛋壳敲破。后将蛋清装入一个碗中，蛋黄装入另一个碗中（将蛋清蛋黄分开装）。
用筷子或用鸡蛋搅拌器轻轻将蛋黄搅拌均匀，然后加入蛋黄三分之一或一半的温水，再搅拌均匀（温水多一点则芙蓉蛋更加鲜嫩，但有不可过多；如果孩子大一点则温水稍微少一点都可以）。
将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中。水沸后将火关小一点，蒸25—30分钟鸡蛋蒸熟即可。
出锅后的芙蓉蛋待自然冷，孩子不烫即可喂食。
注意事项
- 1、要用土鸡蛋，质量即好口味更佳。同时蒸前要用清水洗净，避免蛋壳上的土尘落入蛋黄中。
- 2、添加温水水温不要太高，一般在45度左右即可。
- 3、由于蛋清不易消化，故分开，大人可食用，避免浪费。
- 4、芙蓉蛋出锅后要自然冷致不烫为止。
- 5、初次喂食及开始几次不可喂食太多，即使孩子喜欢吃都不要喂太多，避免导致消化不良或以后对鸡蛋厌食。
- 6、孩子对鸡蛋过敏的不能食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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