大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
如何包饺子——芹菜猪肉馅
来源：互联网
2023-02-21 12:10:02 57
在中国人的传统里，饺子是待宾客的美食，尤其是逢年过节，家里的餐桌上更是少不了饺子。下面和小编hqoocc学习一下如何制作芹菜肉馅的饺子吧！GO！！！
食材
- 芹菜 1kg
- 猪肉 500g
- 面粉 1kg
- 大葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 油 80g
- 盐 适量
方法/步骤
首先，准备好新鲜的芹菜、新鲜的猪肉，以及葱姜蒜、各种调料。
然后，分别将芹菜和猪肉用绞肉机绞碎待用。用中火将80g花生油烧热，关火后，将肉馅、芹菜、葱姜蒜末放进去，放上适量盐脊调味料，搅拌均匀制作成饺子馅，待用。
现在开始制作饺子皮。首先和面，为了增加饺子皮的弹性让口感更好，和面时可打入一个鸡蛋，均匀的和在面粉里，然后再加水和面。
下一步开始擀皮。擀皮的时候要注意，中间厚边沿薄，这样饺子不容易破，而且薄皮大馅更好吃。
下一步，将饺子包好。现包现煮的饺子最好吃了，如果包的饺子比较多，当餐吃不完，可以将饺子包好后，冻在冰箱里，以后想吃的时候随时拿出来煮。
最后，一盘热情腾腾的饺子出锅咯。美味不可抵挡呢！想吃的话，你也动手来包吧！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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