大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
电饭煲上的保温键你充分利用了吗?
最近我发现电饭煲的保温功能真是好!可以让煮妇早上多赖床10分钟!不用开火动锅也能让全家吃上滋润热乎的早餐!头天晚上煮好的粥 白蛋,放电饭煲里一夜保温,不焦、不糊,也没多蒸发水分! 第二天一早,热乎香浓的营养早餐粥就吃现成的了!
其实我已有多年不用电饭煲了,一直用微波炉蒸饭!在朋友、亲戚多人的羡慕下,我总是显摆着:高火5分钟、低火15分钟,蒸饭简单省事!时间长了就没人夸着问我了,可我却开始羡慕用电饭煲蒸饭的!女人哎,没什么想什么要什么,哪怕仅限厨房内的也俗不可耐!对虎爹说:“电饭煲蒸的饭可香了,好吃!咱买一个!”
用了几次,跳保温档了还大着胆子的不拔插头,捂着米饭怕别凉了,天越冷捂的时间就越长,我就发现这个保温档真是好!设计它的人太有才了,兴许也是懒人一个吧,懒人都聪明,看客还有更妙的保温用法么!
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2023-09-11 307 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食