大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
腌萝卜那是很多人从小就爱吃的咸菜,萝卜咬起来脆声声的而且咸中带甜,这样的咸菜是早饭时吃粥的最佳搭档,午饭和晚饭的最佳伴侣。
把白萝卜切成条或者是块。
把白糖和盐放入切好的萝卜里·搅拌均匀(糖和盐的比例是1:2)。然后腌制一会,到萝卜出汤
然后萝卜用清水洗一下,
萝卜洗好后,放入酱油和醋,搅拌均匀,在放置2个小时,等萝卜上色,这样就做好了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 450 主食