适合高三党的超柔软早餐包【卡仕达花式小餐包】

来源：互联网 2023-02-21 12:13:12 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

家有高三党一枚，每天就得费劲心思的安排她滴饮食

早晨很重要，不仅必须保证充足的营养，还要清爽可口

卡仕达酱是一款非常美味的辅料，应用十分的广泛

营养也很是丰富，制作用滴都是好东西

牛奶和蛋黄的营养都十分的丰富

牛奶补钙，蛋黄补铁，含有卵磷脂还补充大脑

卡仕达酱制作的面包那是非常的美味无敌

口感那是相当的柔软，柔软的让你无法拒绝它的美味

这款卡仕达面包，我还添加了黑芝麻，依旧是补脑滴

卡仕达面包配营养米粥，在煎一个鸡蛋和几片培根

孩子说吃的真是太饱了，补充足了一上午的需要

能让体能和精力都更加滴充沛哦

々々々々々々々々々々々々々々々々美食分割线々々々々々々々々々々々々々々々

中种面团：高粉210克、酵母2克、牛奶135克

主面团：高粉25克、低粉75克、酵母3克、糖30克、盐3克、卡仕达酱80克、牛奶40克、黄油25克

制作过程：

1、先制作卡仕达酱，制作方法参考卡仕达酱制作过程

2、中种面团所需材料放入干净盆中，揉成团，均匀即可

3、中种面团装入保鲜袋中，排除空气，把袋子系紧，放入冰箱中冷藏18小时以上备用

4、冷藏好的中种面团撕成小块，和主面团除黄油以外的其他的材料混合，揉至扩展阶段，加入黄油在揉到拉出薄膜的完全阶段

5、放入盆中温暖处发酵40分钟左右即可

6、面团分割成20克一个，大约18个，其余的我做了汉堡包，每个70克，再次醒发15分钟左右

7、20克的面团擀成圆片，抹上卡仕达酱和黑芝麻

8、花式面包的制作如图，卷的方法正好和玫瑰花相反，从最下面卷起哦

9、放入烤盘中，发酵40-60分钟左右，按自己的情况观察啊

10、发酵好了以后，表面刷蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱，170度，20分钟左右即可

制作过程图片

看着诱人吧，组织是不是也很细腻

有木有食欲啊，反正偶有食欲

以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！