大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
香煎蛋包饭团,操作简单,3分钟即可完成,吃起来外香里糯;可当小点心,也可当早餐哦。
准备好1碗米饭、1个鸡蛋打散加少许盐拌匀(我这里有1个半鸡蛋,因为打第一个的时候鸡蛋清掉地上去了,浪费的。。不过1个蛋配1碗饭肯定是够的哈)
米饭做成小饼状(手上粘水可使米饭不粘手)
米饭小饼放入鸡蛋粘满蛋液
锅中烧油,别太多油了,煎,不是炸哈。。
小火慢煎蛋饼
煎至一面稍黄就开始翻面了,要小火多翻才会均匀好吃
煎至两面金黄即可出锅;雕一朵西红柿花摆在盘边
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食