大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
吃早餐
我们都知道一句俗语,:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。早餐的重要性不言而喻。并且,一定要吃好。早晨,吃好早餐,一天的精神状态与工作效率都会很好。可是早餐吃一些什么食物既营养又健康呢?
不吃早餐的危害
早晨起来,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充,上午就会感到注意力不集中、思维迟钝,致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时,人们难免摄入更多的能量,如果吃得过饱,中午就会犯困,还影响减肥效果。
早餐的规则
早餐品种丰富才好。营养学家认为:营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。
能量
早餐所供给的热量要占全天热量的 30%。人体是否能维持充沛的精力主要依早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质如鸡蛋、肉松、豆制品等食物为佐餐。人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量。因此可进食一些淀粉类食物比如馒头、面包,粥等。
蔬菜水果
“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”,因此,早上吃些水果补充维生素。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。不要榨菜。
烧饼
传统的烧饼、油条配豆浆,太过油腻。烧饼香酥可口,是因为制作时加了很多油,豆浆也属於中脂性食品,这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多,让多数营养师对这类早餐评价低。因此,不建议吃。
水分
水份补充 水分补充在晨间也很重要。营养师建议,一天水份所需最好有1/3量在上午补充完毕,未进食前先来杯200毫升开水活络肠胃,或者用餐后来杯助消化的优酪乳制品。
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2023-09-10 448 主食