大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
早餐之担担面
来源：互联网
2023-02-21 12:14:23 272
担担面制作
食材
- 面饼 80g
- 酱油 5滴
- 陈醋 3滴
- 芝麻油 3滴
- 自制辣椒酱 适量
方法/步骤
首先准备好上述材料。
锅内加入适量的水。
碗内放入酱油、陈醋、芝麻油、葱、自制辣椒酱等佐料。
待水烧开后放入面饼。
碗内加入一勺汤，并将其划开融入。
将煮好的面放入碗内，拌好，制作完成。
其中，酱油、醋、芝麻油等可根据个人口味适当调整，但建议不要放太多，还可加入香菜、蒜、姜等；面可用任何一种面代替，不一定要这种面饼。
为美观，可先将熟面放入另一个碗中，再将做好的佐料倒在面上面。
这种做法不是最传统的担担面，但是作为家中自制还是不错的。
注意事项
- 调料适量，不可多放。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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