大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
无铝油条 在家做油条
来源：互联网
2023-02-21 12:14:47 81
小时候的早餐总喜欢吃油条配豆浆，热乎乎的来上一碗很美味。
渐渐的油条不敢吃太多了，因为街边的大部分油条含铝，对人体有害。
现在小编学会了在家做无铝油条，随时想吃随时做哦，吃的放心，快来看一看吧O(∩_∩)O~
食材
- 面粉 260g
- 油 8g
- 盐 4g
- 小苏打 2g
- 无铝泡打粉 2g
- 水 145
方法/步骤
油条的做法其实并不难，只要掌握了技巧，口感松软的大油条就会出现在您家的餐桌上。先把各种材料都倒在一起。
把面揉成光滑的面团，上面摸层油，盖上醒1个小时.
取一半面，放在面板上，擀成大长条，若沾手可以撒干面。
用刀把面切成一个一个长条，如图所示。
两个面条叠在一起，中间用筷子压一下。
锅里倒入适量的油烧开，油条两头拉一下，放进锅里。
要勤翻，炸至外表金黄，外酥里嫩即可捞出来。
做好的油条趁热吃口感更佳，配上黑豆浆和水果，很营养。
注意事项
- 炸油条好注意火候。
- 面不要和的太干，否则炸出来的油条会成硬棒子。
- 面粉吸水不同，要调节加水的量。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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