大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
蒜蓉面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:15:06 408
刚出炉的蒜蓉面包，满屋子飘香，喜欢咸味面包的同学千万不要错过哦
食材
- 高筋面粉 100g
- 低筋面粉 25g
- 糖 12g
- 盐 2g
- 鸡蛋 1只
- 黄油 12g
- 酵母 2g
- 牛奶 20g
- 大蒜（馅料） 1个
- 黄油（馅料） 20g
方法/步骤
将除黄油以外的全部制作面团的材料放入面包机，和面10分钟
加入黄油，继续和面40分钟
用烤箱28度发酵1个小时，待面团变成原来的2倍大
取出面团，排气，分成等大的4个小面团
整形成长条形
烤箱继续发酵40分钟，带面胚变成原来的2倍大
将大蒜切成蒜蓉，拌入软化的黄油中，混合均匀
取出发酵好的面胚，中间用小刀切开一个口子
夹入蒜蓉黄油馅，撒上一点绿色的蔬菜碎
放入预热好的烤箱，上下火，160度，20分钟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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