大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
梅花豆沙面包的制作
来源：互联网
2023-02-21 12:15:07 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
来，送朵花给你
食材
- 高筋面粉 172g
- 低筋面粉 58g
- 鸡蛋液 40g
- 糖 38g
- 盐 3g
- 牛奶 110g
- 酵母 3g
- 黄油 20g
- 红豆沙 180g
方法/步骤
将除黄油、豆沙外的所有材料放进面包桶，和面10分钟
放入软化的黄油，继续和面40分钟
盖上面包桶的盖子，选择发酵功能，发酵1个小时，待面团变成2倍大
将面团取出，排气，分割成9个等大的小面团
将豆沙搓成20g一个的小圆球
取一个小面团，压扁
放上豆沙
包好
搓圆，收口朝下备用
取一个包了馅的小面团，稍微压扁
用小刀在四周切五个小口子
烤箱下放一碗水，将面包胚放入烤箱，发酵40分钟
刷蛋液，撒上芝麻
烤箱中层，上下火，140度，烤18分钟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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