大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
香酥粒早餐包 香酥粒早餐包
来源：互联网
2023-02-21 12:15:22 73
昨天买了个硅胶垫，正好面包没有了今天就做面包，用了下非常好，现在天气热也确实不想忙活，可是还得吃呀，就简单点做个香酥粒早餐包吧，这个省点事，早餐怎么也得吃点干的吧，那么面包最省事了。
食材
- 高筋面粉 300g
- 黄油 47g
- 盐 1g
- 白糖 45g
- 酵母 2g
- 鸡蛋 40g
- 低筋面粉 40g
- 酸奶 150g
方法/步骤
高筋粉与30克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面，和好后加入30克黄油一直和到出膜就好了，等它发酵
这是发好的样子
低筋面粉加入15克白糖、17克黄油做成这样就是香酥粒了
把发好的面分成10份
揉好后放入烤盘
二次发了后就这样
这是准备的蛋液
刷到发好的面包上
再撒上做好的香酥粒
入预热好的（175度）烤箱烤20分钟后就成了这样了
注意事项
- 1、香酥粒做时开始放了25克低粉觉得少了不成粒，成团了；
- 2、又加了一些低粉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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