大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
十分钟、一个平底锅、一个搅拌器、适量黄油、几只鸡蛋——只需要这些就能
做出一道好吃的炒鸡蛋。这里介绍的是两个人的量,你也可以做够四个人的量。如果
你只有一口没有把儿的平底锅,那就在搅拌器上接一只木勺,也能做出这道美味菜肴~
把五只鸡蛋的蛋液、一勺半黄油、适量盐和胡椒粉放在平底锅上。把火开到中高
挡,用搅拌器不断搅拌蛋液,一直搅,别太快,以不起泡为宜。
黄油融化后,蛋液稠起来,最后形成小块状。整个过程大约持续3~8分钟,具体
要看锅的厚度和火的大小。
如果蛋液粘在锅底,就把锅从火上移开一会儿,继续搅拌。然后再放回到火上。
当鸡蛋变成乳脂状,上面布满小块—了。马上装盘,别烧过头了。如果需要
就像稀燕麦粥一样时,这道美味就算够可以再加点盐和胡椒。诀窍是在鸡蛋还非常嫩的时候就停火。要用勺子吃哦!
这是一道很简单的菜肴,虽然简单却不失美味。你可以充分运用自己的想象力,
给这道炒鸡蛋再加点别的材料(奶酪、西红柿、香草、黑蘑菇……)或者洒上鱼子酱~
祝你有个好胃口哦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 259 主食
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2023-09-10 453 主食