大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
上班要迟到了,昨晚工作又太晚了,多睡了会。出门吃早餐虽好,但是还是自己动手做份早餐吧,自己做的吃的才安心。
准备好一份白土司中间用小刀挖空呈正方形,干锅加热后,感到锅里热度很高时后关火,倒入少许油,在锅中间均匀抹开,放入少许食盐。将挖空的土司放入锅中,将鸡蛋打破放进白土司中间空的地方。
转锅,使鸡蛋均匀摊开,再加入牛肉火腿。
火腿上加上奶油奶酪,稍等软后,将挖出来的土司中间部分还原盖在奶酪上面。
基本上已做成。可根据自己喜好,将土司整个反面,将另一面热出焦黄颜色。也可以开小火,再加热一会儿。
简单而不复杂的西式早餐就完成了,赶紧开动,享用了。
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食